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紅鮭スモークサーモン小袋セット カナダ産
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紅鮭スモークサーモン小袋セット カナダ産
商品番号: S03
100g x 4パック
銀色に輝く皮の下に鮮やかな紅色の身をもつ紅鮭。その身の美しさと豊かな風味から、これこそ鮭の中の鮭と賞されています。 紅鮭は大半がロシア、アラスカ、カナダ、北洋の海に生息しています。特徴は、紅鮭と呼ぶくらいですから、身が赤く、さらに産卵時期を迎えると体が赤色に染まってきます。紅鮭は身に弾力があり、それでいて適度な油のノリもあり、これが、旨さの理由と言えましょう。
厳選された高級紅サーモンを日本人好みに軽くスモークしました。食べやすく一枚一枚スライスして、使いやすい小袋セットにしました。
$99.00
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