500g（箱入り）

冬、鮭は川で生まれ、春になると稚魚が川を下り、約4年の歳月を経てアラスカ沖などで育ちます。そして1万数千キロもの長い旅をして、北海道の秋の訪れと共に生まれた川に戻ってきます。その故郷を目指す鮭たちを北海道沖で漁獲。獲れたての鮭から筋子を取り出し、厳選した魚卵を一粒一粒丁寧にほぐしました。

オリジナルの調味液に漬け込み、まろやかな味に仕上げました。いくらの風味が活きるように薄味に仕上げましたので食べ飽きない味付けです。大粒で高品質のいくらの透明感、張り、プチプチ感、その舌にとろける豊潤な味わいをお楽しみ下さい。ほっかほかの白いご飯にのせると、その美味しさにご飯がパクパクすすみます。もちろん酒の肴にも最適です。