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商品3/24

USDA CAB アンガス ビーフ サーロイン&フィレミニオンステーキセット

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USDA CAB(Certified Angus Beef)柔らかくジューシー、霜降りと赤身が適度にバランスのとれた、全身を覆う黒毛が特徴のアンガス牛。その中でも米国農務省(USDA)最高級のプライムとトップチョイスの格付けのものに限定してお届けします。


サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の旨さ、脂身のバランス等、すべてにおいて優れているお肉です。


テンダーロインと銘打つだけあり、他のステーキと比べて肉質が柔らかいのが特徴です。

内容

ベース価格: $229.00
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